Bolitas de galletas, chocolate y dulce de leche

21 julio 2015

A los niños les encanta ayudar en la cocina,
sobretodo si tienen que "pringarse las manos" 
como en esta receta.


Necesitarás:
Galletas dulces (tipo María, Cuétara, Tostarica, etc.)
Dulce de leche
Crema de cacao
Nuez, almendra o cacahuete picado
Coco rallado.


Paso 1: Molemos las galletas con ayuda de una procesadora de alimentos o licuadora.


Paso 2: Añadimos por cada 4 partes de galleta molida, una parte de crema de cacao, 
una de dulce de leche y frutos secos picados a gusto.
Mezclamos bien.


Paso 3: Compactamos bien la masa y formamos bolitas y las pasamos por coco.


Paso 4: Una vez que tenemos todas la bolitas preparadas las colocamos en pirotines
y llevamos al congelador al menos 45 minutos.



NOTA: Es muy frecuente que en mi casa, y aseguraría que en muchas otras, 
los niños abran paquetes de galletas, se comen un par y ya no quieren más.

Generalmente terminaba comiéndome yo el resto ...
... y así fui quedando, XO

Esta es una buena idea para aprovecharlas:
La semana pasada conté seis paquetes de galletas "a media".
En lugar de tirarlas (que siempre da pena), puedes molerlas 
y guardarlas en el congelador hasta encontrar un ratito para hacerlas.


Quedan muy ricas bien frías!




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