Bolitas de galletas, chocolate y dulce de leche

A los niños les encanta ayudar en la cocina,

sobretodo si tienen que "pringarse las manos" 

como en esta receta.

Necesitarás:

Galletas dulces (tipo María, Cuétara, Tostarica, etc.)

Dulce de leche

Crema de cacao

Nuez, almendra o cacahuete picado

Coco rallado.

Paso 1: Molemos las galletas con ayuda de una procesadora de alimentos o licuadora.

Paso 2: Añadimos por cada 4 partes de galleta molida, una parte de crema de cacao, 

una de dulce de leche y frutos secos picados a gusto.

Mezclamos bien.

Paso 3: Compactamos bien la masa y formamos bolitas y las pasamos por coco.

Paso 4: Una vez que tenemos todas la bolitas preparadas las colocamos en pirotines

y llevamos al congelador al menos 45 minutos.

NOTA: Es muy frecuente que en mi casa, y aseguraría que en muchas otras, 

los niños abran paquetes de galletas, se comen un par y ya no quieren más.

Generalmente terminaba comiéndome yo el resto ...

... y así fui quedando, XO

Esta es una buena idea para aprovecharlas:

La semana pasada conté seis paquetes de galletas "a media".

En lugar de tirarlas (que siempre da pena), puedes molerlas 

y guardarlas en el congelador hasta encontrar un ratito para hacerlas.

Quedan muy ricas bien frías!